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鱼头配此物一起炖,胜吃10把韭菜,男性吃体力强

更新时间:2019-03-03

一道鲜美无比的鱼头汤就实现了。还可能根据自己的喜好,增添金针菇、蘑菇、香菜等食材。一开始鱼头一定要煎得到位,这样汤熬出来才会是浓郁的奶白色。

第三步,把姜切片入锅。

第二步,锅里倒入适量动物油,烧热后将腌制好的鱼头下锅煎。大火一分钟,煎好后再翻面。直到两边都煎成型就能够了。

第五步,保持大火沸腾就转小火炖煮大略20分钟。

第一步,准备新鲜的现杀鱼头,泡除掉血污杂质,淋入料酒,而后再平匀的撒一层薄薄的盐,腌制20分钟。

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第三步,沿这锅边均匀地喷入料酒,利用锅边的高温,将料酒烧热倒入。起到去腥跟增香的作用。

第六步,用温水把枸杞洗净,嫩豆腐切块。倒入鱼汤里,大火煮开小葱打结放进去,洗干净的枸杞也放进去。

鱼头是一道非经常见的家常菜,咱们平常吃的比较多的是湘菜的剁椒鱼头,香辣又开胃,今天介绍一个鱼头的炖煮的方法。味道鲜美而且富有营养。鱼头配此物一起炖,胜吃10把韭菜,男性吃体力强,女性吃气色好接下来看一下吧。

最后加盐调味。

第四步,倒入适量的开水,没过所有食材,盖上锅盖大火煮开。